baked terung dengan cheese

Bahan-bahan:

• 1 eggplant, sliced into 1/2 inch rounds 
• 2 tablespoons olive oil, or as needed 1 tablespoon garlic powder, or to taste 2 tablespoons olive oil 1 small onion,
•  chopped 3 cloves garlic,
• chopped 2 small tomatoes
•  chopped 1 (10 ounce) package fresh spinach leaves 1/2 cup ricotta cheese 
• 3/4 cup shredded mozzarella cheese, divided 3/4 cup grated Parmesan cheese, divided 3/4 cup Classico® Tomato and Basil Sauce
•  2 teaspoons Italian seasoning 

 cara-cara:
-Panaskan ketuhar kepada 350 darjah F (175 darjah C). Berus keping terung dengan minyak zaitun di kedua-dua pihak, dan meletakkan mereka di atas kertas pembakar. Taburkan serbuk bawang putih di atas. Bakar selama 10 minit.

 -Panaskan 2 sudu minyak zaitun dalam kuali besar atas api sederhana. Tambah bawang besar, bawang putih, tomato dan bayam. Memasak dan kacau selama beberapa minit sehingga wangi, dan tomato telah mengeluarkan jus mereka. Di dalam mangkuk sederhana, campurkan bersama 1/2 cawan keju ricotta, 1/2 cawan keju mozzarella, dan 1/2 cawan keju Parmesan. Diketepikan

. -Letakkan hirisan terung dalam penaik hidangan 9x13 inci digris. Top dengan campuran bayam. Masukkan campuran keju lebih bayam, dan merebak ke dalam lapisan nipis.

 -Tuangkan sos pasta atas lapisan keju. Taburkan baki mozzarella dan keju Parmesan di atas. Taburkan dengan Itali perasa.

 -Bakar selama 30 minit dalam ketuhar panas, atau sehingga dipanaskan melalui dan terung mudah dicucuk dengan garpu.